广东新品红酒仓库共同合作

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋***，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素**起来，远胜于比较好质的矿泉水。

此外，葡萄酒，红酒对气味十分敏感，为了防止难闻的气味影响葡萄酒，应保证良好的通风。由于储藏过程中葡萄酒时刻都在通过软木塞进行“呼吸”，所以要用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂的气味。在大型的葡萄酒储存设施中，空气的过滤也是必不可少的措施，这样可以防止有害细菌和气味侵入

红酒仓库的好坏与否直接影响着红酒出仓、售卖之后的品质。广东新品红酒仓库共同合作

小仓库的存放商品有限，出货量也有限，不需要太复杂的拣货路线和拣货方式。而较大的仓库存放较多的商品，出货量也较大，拣货员的劳动量会比较大，合理科学的拣货路线、拣货方式能够**提供拣货效率，降低拣货员的工作量。   拣货路线和拣货方式是按照4个“S”形嵌套来设计的。这4个“S”形分别是货架S形摆放、拣货S形路线、货号位S形设计、搜寻视线S形。这4个S形的关系是货架S形决定拣货路线S形，货位号S形决定搜寻视线S形。   S形路线对拣货员来说是效率较高的路线。在这个仓库中，入口和出口在一侧，拣选员每次作业起点也是终点，每次作业不会走重复的路线，属于这个仓库中**省力的路线。货架的摆放位置按照牌号左单右双，保证拣货员走的路线也是S形。每个货架是多层结构，货位号也是从上到下呈S形排列。  这样4个S形的设计，不仅保证拣货员走的路线是较为经济的，也保证了拣货员视线搜寻的线路也是较为经济的。江苏红酒仓库服务商夏天的高温、高湿对葡萄酒的伤害到底有多大。

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果实颗粒小而皮厚，用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。

红酒的持杯与摇杯：

红酒举杯的时候，拿住酒杯柄或杯底，这样手的温度不会影响到酒的味道，而且姿态也比较美。

拿起酒杯在空中时运用手腕的力量，让杯中的酒沿着中心旋转。

摇杯可以帮助“唤醒”葡萄酒，让酒充满活力，更好地“呼吸”，从而使葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润。

作为一个喜欢喝酒的人，除了爱喝白酒和啤酒，现在更是迷上了红酒。不过，红酒不同于白酒和啤酒，不能直接放在家里，必须要放在特定的仓库。然而，很多人却不知道，什么仓库适合放红酒？或者说，满足什么样条件的仓库更有利于红酒的存放和收藏呢？存放红酒，首先要倒放，保持软木塞与红酒长时间接触，其次还需要避震，防止酒在瓶内剧烈晃动，影响酒的品质。这两点在家里或者普通仓库都很容易满足。另外，还需要注意避光。前面所说的只是**基本的存放红酒要求，想要长期存放或者收藏红酒，满足以上条件的远远不够的。夏天是进货的淡季，因为大部分酒商都会在天气真正炎热之前就已经备好货。

香槟和其他类型的起泡酒也使用软木塞进行封瓶，不过，储存这些酒时，并不适合把它们斜着存放。香槟/起泡酒瓶内的气压可达到6-8个大气压，其中的二氧化碳可以让软木塞达到足够的湿度，防止氧气进入瓶中。如果把它们斜着放和水平横放，酒液浸透软木塞后，会降低软木塞的弹性，使得外界的氧气可以从微小的缝隙偷偷溜进瓶中，加速酒液的氧化过程。由此可见，储存香槟和各种起泡酒时，不需要把它们斜着放和水平横放，而要把它们直立起来。如果葡萄酒存放在四十度高温下，时间长了，酒的氧化速度加快。现代红酒仓库供应

常规的做法是把葡萄酒储存在湿度为70%的理想环境中。广东新品红酒仓库共同合作

1.酒架储存

  对于一般的家庭来说，购置一个家用型木质酒架很有必要。***，酒架比较好直接放置在地面上，因为这样空气流通较顺畅，气温相对较低。第二，避免阳光和强灯光照耀，因为紫外线会使红酒氧化变质，而太强的灯光则会使红酒受热而变质。第三，酒架的设计必须稳，避免靠近洗碗机、洗衣机、空调压缩机等，同时要避免靠近热源。第四，选用木质酒架，因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏，便于查看酒品。

  2.酒柜储存

  对于那些经常喝酒，且持有很多红酒的人来说，藏酒柜变成一个很好的选择。

  ***温度，红酒的标准储藏温度是干红在摄氏12度左右，干白在摄氏13度－20度。由于红酒主要成分是水，越低的保存温度对于侍酒时达到比较好饮用温度反而不利，所以保持在一定温度线以上（一般是摄氏5度以上）也是一个很重要的标准。而对于红酒而言，恒温很重要，因为温度变动会促使酶不断的***，从而影响红酒的品质。

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深圳市嘉禾云仓储运科技有限公司致力于交通运输，以科技创新实现***管理的追求。公司自2018-11-12成立以来，投身于[ "红酒仓库", "恒温仓库", "食品仓库", "葡萄酒仓库" ]，是交通运输的主力军。依托效率源扎实的技术积累、完善的产品体系、深厚的行业基础，目前拥有员工数11~50人，年营业额达到1000-2000万元。嘉禾云仓始终关注自身，在风云变化的时代，我们对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使我们在行业的从容而自信。