生鲜供应链

供应链是一个包含原料供货商、供应商、制造商、仓储商、运输商、分销商、零售商以及终端客户等多个主体的系统。供应链是指围绕关键企业，从配套零件开始，制成中间产品以及产品，还有就是由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商直到用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理的经营理念是从消费者的角度，通过企业间的协作，谋求供应链整体佳化。成功的供应链管理能够协调并整合供应链中所有的活动，成为无缝连接的一体化过程。供应链管理的目标是实现供应链的高效运转，以满足客户需求，提高企业竞争力。生鲜供应链

供应链如何运作？尽管供应链非常复杂，但只需五个步骤。以下是这些步骤及其工作原理。1、计划，供应链管理的策略性部分，公司需要有一个好的策略对现有的资源进行整合管理，及时向客户提供符合其要求产品的同时削减成本。2、采购，选择供应商时对其进行资质审查，与供应商建立一套定价、配送和付款流程，并针对采购业务多样化的特点灵活变通，与供应商提供的货品与服务的管理流程相结合。3、制造，对产品的生产过程、生产周期、物料领用、生产进度和反馈等环节进行控制，降低运营成本，缩短交货时间、减少库存，通过设备的有效运用提收益性。4、配送，配送，部分人也称之为“物流”，是调整用户的定单收据、建立仓库网络、派递送人员提货并送货到顾客手中、建立商品计价系统、接收付款。5、退货，属于供应链中的问题处理部分。为客户退回的次品和多余产品建立一个专门的网络，并在客户应用产品途中产生的问题给予支持帮助。服装供应链公司流程供应链管理需要考虑供应链灵活性，如快速响应市场需求、灵活调整生产计划等，提高供应链的灵活性和适应性。

供应链根据稳定性不同划分，（1）稳定供应链：基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强。（2）动态供应链：基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高。供应链根据容量需求不同划分，（1）平衡的供应链：一个供应链具有一定的、相对稳定的设备容量和生产能力（所有节点企业能力的综合，包括供应商、制造商、运输商、分销商、零售商等），但用户需求处于不断变化的过程中，当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态。（2）倾斜的供应链：当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在非常好的状态下运作，供应链则处于倾斜状态。

供应链的类型众多，按照不同的分类标准可分为不同类型：1、根据范围不同划分，1）内部供应链：指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。（2）外部供应链：指企业外部的，与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产厂商、储运商、零售商以及消费者组成的供需网络。内部供应链和外部供应链共同组成了企业产品从原材料到成品到消费者的供应链。2、根据复杂程度不同划分，1）直接型供应链：在产品、服务、资金和信息在往上游和下游的流动过程中，由公司、此公司的供应商和此公司的客户组成。（2）扩展型供应链：把直接供应商和直接客户的客户包含在内，左右这些成员均参与产品、服务、资金和信息往上游和下游的流动过程。（3）终端型供应链：包括参与产品、服务、资金、信息从终端供应商到终端消费者的所有往上游和下游的流动过程中的所有组织。供应链管理需要进行人力资源管理，以提高员工素质和凝聚力。

 供应链的概念是从扩大生产概念发展来的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调。哈理森（Harrison）将供应链定义为：“供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且将成品销售到用户的功能网链。”美国的史蒂文斯（Stevens）认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（Distribute）、服务（Serve）等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface），从而使企业能满足内外部顾客的需求。供应链管理需要进行财务管理，以实现财务控制和风险管理。佛山农产品供应链外包公司需要多少钱

供应链管理需要进行环境管理，以保护环境和实现可持续发展。生鲜供应链

供应链管理的内容：涉及五个领域：需求、计划、物流、供应和逆向物流。供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以互联网为依托，围绕供应、生产、物流（主要指制造过程）、满足需求来实施的。21世纪全球市场竞争的特点：1.产品生产周期越来越短；2.产品品种数飞速增加；3.对缩短交货期的要求越来越高；4.对产品和服务质量的期望越来越高。传统“纵向一体化”模式：1.增加企业投资负担；2.承担丧失市场时机的风险；3.迫使企业从事不擅长的业务活动；4.在每个业务领域都直接面临众多竞争对手；5.增大企业行业风险。生鲜供应链