潮州生鲜供应链系统

在经济全球化日益激烈的如今，商业竞争已经逐渐从公司与公司之间的竞争转向了供应链与供应链之间的竞争，供应链管理的智能化水平和自动化效率已经成为获得商业成功的决定性因素之一。采购把东西买进来，生产运营来增值，物流配送递交给客户计划作为关键职能，指导采购、运营和物流等，形成供应链，计划是供应链的驱动器——绩效貌似执行的结果，其实是计划出来的供应链的由来；从产业层面看，供应链是商品社会运转的本质结构和基础设施，近年来伴随日益普及的经济全球化以及国家战略层面的供给侧变革，供应链管理呈现明显而迫切的智能化趋势。供应链管理需要进行战略管理，以制定长远发展规划和应对市场变化。潮州生鲜供应链系统

供应链的概念：供应链是围绕关键企业，通过对工作流、信息流、物料流、资金流的协调和控制，从采购原材料开始，制成半成品及产品，由销售网络把产品送到用户手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直至用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理的概念：供应链管理就是使供应链运作达到尽量优化，以较少的成本，通过协调供应链成员间的业务流程，让供应链从采购开始，到满足顾客的所有过程，包括工作流、信息流、物料流和资金流等均能高效率地操作，把合适的产品以合理的价格，及时、准确地送到消费者手上。广州农产品供应链管理供应链管理需要考虑供应链数据安全，如保护供应链数据、防范数据泄露等，保障供应链数据的安全性和保密性。

根据功能性不同划分：（1）有效性供应链：主要体现供应链的物理功能，即以低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。（2）反应性供应链：主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。（3）创新性供应链：主要体现供应链的客户需求功能，即根据消费者的喜好或时尚的引导，进而调整产品内容与形式来满足市场需求。根据供应链中企业地位不同划分，（1）盟主型供应链：指供应链中某一成员的节点企业在整个供应链中占据主导地位，对其他成员具有很强的辐射能力和吸引能力，通常称该企业为关键企业或主导企业。（2）非盟主型供应链：指供应链中企业的地位彼此差距不大，对供应链的重要程度相同。

  供应链是指围绕关键企业，从配套零件开始，制成中间产品以及产品，由销售网络把产品送到消费者手中的、将供应商，制造商，分销商直到用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理的经营理念是从消费者的角度，通过企业间的协作，谋求供应链整体佳化。成功的供应链管理能够协调并整合供应链中所有的活动，成为无缝连接的一体化过程。供应链的概念是从扩大生产概念发展来的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调。哈理森（Harrison）将供应链定义为：“供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且将成品销售到用户的功能网链。”美国的史蒂文斯（Stevens）认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（Distribute）、服务（Serve）等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface），从而使企业能满足内外部顾客的需求。供应链管理需要建立合作伙伴关系，以实现共赢.

  当供应链的各节点企业只根据来自相邻的下游企业（一般称为顾客和买方）的需求信息做出生产和供给决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，使订货量逐级放大，到达源头供应商时，其获得的需求信息和市场上的实际顾客需求信息发生了很大的偏差，需求信息的扭曲将实际需求量放大。原因：1、需求预测修正：指供应链的成员采用其直接的下游订货数据作为市场需求信号时，即需求放大；2、订货批量决策：指周期性订货决策或者订单推动；3、价格波动：反映了一种商业行为，它是由于一些促销手段造成的，如价格折扣、数量折扣、赠票等；4、短缺博弈：是一种现象，当需求大于供应时，理性的决策是按照用户的订货量比例分配现有库存供应量。此时用户就为了获得更大份额的配给量，故意地夸大其订货需求，当需求降温时，订货又突然消失。方法：1.提高供应链信息共享；2.科学确定定价决策；3.提高运营管理水平，缩短提前期；4.提高供应链能力的透明度；5.建立战略性合作伙伴。供应链管理需要考虑供应链透明化，如公开供应链信息、建立信任机制等，提高供应链的透明度和信任度。潮州生鲜供应链系统

供应链管理需要进行时间管理，以实现及时交付和快速响应客户需求。潮州生鲜供应链系统

供应链管理的概念：1-企业通过对产品流、信息流、物流和资金流的控制2-从采购原材料开始，制成中间产品及终产品，由销售网络把产品送到消费者手中。3-它将供应商、制造商、分销商、零售商，直到终端消费者，连成一个整体的功能网链。4-是对从供应商到客户的产品流、信息流、资金流和物流的集成管理，以达到供应链价值的大化。一条完整的供应链应包括：供应商、制造商、分销商、零售商，以及消费者。从比较正式的角度看，作为物流、商流、信息流、资金流的关键控制，供应链管理贯穿现代企业的每一个环节。从采购原材料开始、到制成中间产品、部署销售网络、以及把产品送到消费者手中的整个流程，同时构造出供应商、制造商、分销商、零售商直到终用户的整体功能网链结构。潮州生鲜供应链系统