生鲜供应链

   供应链是指围绕关键企业，从配套零件开始，制成中间产品以及产品，由销售网络把产品送到消费者手中的、将供应商，制造商，分销商直到用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理的经营理念是从消费者的角度，通过企业间的协作，谋求供应链整体佳化。成功的供应链管理能够协调并整合供应链中所有的活动，成为无缝连接的一体化过程。供应链的概念是从扩大生产概念发展来的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调。哈理森（Harrison）将供应链定义为：“供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且将成品销售到用户的功能网链。”美国的史蒂文斯（Stevens）认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（Distribute）、服务（Serve）等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface），从而使企业能满足内外部顾客的需求。供应链管理需要进行产品设计和研发管理，以提高产品竞争力。生鲜供应链

集成化供应链管理思想（VMI思想-联合库存管理思想）:打破传统的各自为政的库存管理模式，把供需双方和管理捆绑在一起，由供方实施对库存的具体管理。体现原则：合作性原则；互惠原则（双方成本较低）；框架协议（目标一致性原则）；总体优化原则。好处：降低供应链的库存水平，降低成本；使用户获得高水平的服务；建立供应商与零售商的合作框架；组织结构的变革。运作方式：供应商提供包括所有产品的管理软件进行和决策，用户也可以使用该软件执行存货决策或了解存货状态；供应商在用户所在地，用户执行决策并管理存货，但是存货所有权归用户所有；供应商在用户所在地，用户执行存货决策并管理存货，在没有出货前供应商拥有存货所有权；供应商不在用户所在地，但是定期派人用户执行存货决策、管理存货，供应商拥有存货所有权。珠海生鲜供应链管理国际贸易供应链哪家比较好？

   当供应链的各节点企业只根据来自相邻的下游企业（一般称为顾客和买方）的需求信息做出生产和供给决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，使订货量逐级放大，到达源头供应商时，其获得的需求信息和市场上的实际顾客需求信息发生了很大的偏差，需求信息的扭曲将实际需求量放大。原因：1、需求预测修正：指供应链的成员采用其直接的下游订货数据作为市场需求信号时，即需求放大；2、订货批量决策：指周期性订货决策或者订单推动；3、价格波动：反映了一种商业行为，它是由于一些促销手段造成的，如价格折扣、数量折扣、赠票等；4、短缺博弈：是一种现象，当需求大于供应时，理性的决策是按照用户的订货量比例分配现有库存供应量。此时用户就为了获得更大份额的配给量，故意地夸大其订货需求，当需求降温时，订货又突然消失。方法：1.提高供应链信息共享；2.科学确定定价决策；3.提高运营管理水平，缩短提前期；4.提高供应链能力的透明度；5.建立战略性合作伙伴。

早期的观点认为供应链是指将采购的原材料和收到的零部件，通过生产转换和销售等活动传递到用户的一个过程。因此，供应链被视为企业内部的一个物流过程，它所涉及的主要是物料采购、库存、生产和分销诸部门的职能协调问题，目的是为了优化企业内部的业务流程、降低物流成本，从而提高经营效率。进入20世纪90年代，人们对供应链的理解又发生了新的变化：首先，由于需求环境的变化，原来被排斥在供应链之外的用户、消费者的地位得到了前所未有的重视，从而被纳入了供应链的范围。这样，供应链就不再只是一条生产链了，而是一个涵盖了整个产品运动过程的增值链。供应链管理需要进行供应商管理，以建立稳定的供应关系。

基于对产业供应链深度理解，依托数字化管理能力，多方面将供应链与三大流进行融合，不断提升和优化参与方在各环节的协作，以确保产品能够在低成本、高效率和高质量的情况下被传递到客户手中。供应链关键环节：计划-->采购-->制造-->仓储-->销售（订单）-->交付（运输、配送、园区）-->服务（售前、售后、金融）各环节通过数据系统进行串联。供应链的每一个环节具体怎么展开？怎么监控各个环节工作的效果？以及各个环节之间如何有效协作，可以对降本增效产生效果？这就需要我们了解每一个环节，对其中的人、事、物有一个充分的了解。供应链管理需要考虑供应链灵活性，如快速响应市场需求、灵活调整生产计划等，提高供应链的灵活性和适应性。广州一站式供应链体系

供应链管理需要考虑环境保护和社会责任，以实现可持续发展。生鲜供应链

供应链管理对促进物流快速健康发展具有重要作用：从社会发展来看，电子商务的发展带动了物流产业的快速发展，物流产业在新的机遇面前如何提高整体水平，实现快速健康发展，成为了物流企业的重要发展目标。基于这一现实需要，物流企业只有积极利用供应链管理这一有力手段，强化供应链流程的管理，使供应链管理成为物流企业的重要支撑，才能保证物流企业获得快速健康发展的局面。为此，我们应认识到供应链管理对物流企业的重要作用和影响，正确运用供应链管理这一有效手段。生鲜供应链