生鲜供应链流程

    供应链的定义有很多。例如，美国供应管理协会(ISM)在其《ISM术语2014》中，认为供应链就是供应网络，即一个组织往下游延伸到顾客的顾客，往上游延伸到供应商的供应商的供应商的网络。而.(比慕，1998)则把供应链分成三个阶段，并作为一个过程来理解。他认为供应链的主要活动由三个阶段组成，即原材料采购、将原材料加工成特定的产品、再将产品运输配送给零售商这三个阶段；相应地供应链可以定义为，将各类企业实体(即供应商、制造者，物流商及零售商)整合在一起，以完成包括获得原材料、将原材料转变成为具体产品、再将这些产品运输配送到零售终端的全过程。这一供应链系统中包含正向的产品流与逆向的信息流。在供应链中原材料或产成品的流动方向是由上游往下游流动，而信息流由下游传送给上游。但是，Beamon的定义里存在一个大的误导，就是他将产品流和信息流都看成是单向流动的。而实际上这种看法是有失偏颇的，供应链中的信息流是双向流动的。从信息流的角度来看，供方可能向需方提供产品规格、价格、库存、发货时间等信息，而需方也会向供方提供需求数量、地点、时间、收货状况等信息。从产品流的角度来看，需方所需的产品会从供方流入。 供应链管理需要考虑供应链创新管理，如建立创新管理机制、鼓励创新等，提高供应链创新能力和竞争力。生鲜供应链流程

供应链的类型：稳定的和不稳定的供应链（市场需求是否稳定、单一）；平衡的和不平衡的供应链（供需是否平衡、各职能运作是否平衡）；效率型供应链（物料转换功能，需求可以预测，成本低）和响应型供应链（快速响应，需求不可预测）；敏捷型供应链（如何处理供应链市场需求不稳定性的运作问题，供需不稳定）；风险归避型供应链（适用于那种供应不确定性高，需求不确定性低的市场环境）。供应链的系统特征：系统性、复杂性、动态性、用户需求响应性、交叉性湛江一站式供应链成本是多少供应链管理需要进行法律合规管理，以遵守法律法规和规范经营行为。

    供应链管理的基本思想：1.“横向一体化”的管理思想；2.非关键企业采取外包方式分散给业务伙伴，形成战略性合作伙伴关系；3.供应链企业间形成的是一种合作性竞争；4.以顾客满意度作为目标的服务化管理；5.供应链管理追求物流、信息流、资金流、工作流和组织流的集成；6.借助信息技术实现目标管理是基础条件；7.更加关注物流企业的合作。有效用户响应：不断降低供应链的成本，通过企业间的密切合作带给用户更大的利益和更有效的响应。快速响应：极大限度地减少从原材料到销售的运行时间和库存数，以提高对于用户的快速响应。延迟技术：把产品定型的位置与时间尽量靠近用户，以便顾客化。供应链的建模技术：信息系统模型、经济运行模型、功能结构模型。供应链企业间的合作关系研究；企业集成模式是战略伙伴关系，五个评价指标是柔性、集成、协调、简洁、稳定。柔性和柔性度量的三维指标：范围、费用、时间。供应链绩效评价：资源指标（成本、资源回收）、输出指标（产出与用户服务）、柔性指标（供应链对变化的响应性）。供应链运作的协调与协同合作：关键机制是竞争-合作-协调（成功与否的关键）。

推拉结合的供应链：推动式（供应链上游供应商一端是以预测驱动的生产和供应）和拉动式（以客户需求驱动）。供应链管理的运行机制：1.合作机制（体现了战略合作伙伴关系和企业内外资源的集成与优化利用。基于时间的竞争和价值链及价值让渡系统管理或基于价值的供应链管理）；2.决策机制（基于互联网/物联网的开放性信息环境下的群体决策模式）；3.激励机制；4.自律机制；5.风险机制；6.信任机制基于供应链管理的扩展企业模型：“X”模型，将供应、生产、分销有机结合，考虑产品与制造设计工作和供应商、分销商甚至顾客。实现信息共享和集成。集成化供应链管理理论模型：由顾客化需求-集成计划-业务流程重组-面向对象的过程控制组成控制回路（作业回路）；由顾客化策略-信息共享-调整适应性-创造性团队组成第二个回路（策略回路）；在作业回路的每个作业形成各种相应的作业性能评价与提高回路（性能评价回路）。供应链管理需要进行创新管理，以推动企业发展和提高竞争力。

供应链管理是围绕把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商有机结合成一体这个问题来展开的，因此它包括企业许多层次上的活动，包括战略层次、战术层次和作业层次等。1、对制造商，成本降低、实现数量上的折扣和稳定的价格、提高产品质量又降低库存水平、改善时间管理、缩短交货提前期和提高可靠性。2、对供应商，保证有稳定的市场需求、对用户需求更好地理解、提高运作质量、提高零部件生产质量、降低生产成本、提高对买主交货期改变的反应速度。3、对于双方，可以有效地减少成员之间的重复下作，易时除流程的多余步骤，使供应链流程低成本、高效化。供应链管理需要考虑的因素包括供需平衡、库存管理、物流运输、质量控制等。广州服装供应链成本是多少

供应链管理需要考虑供应链战略管理，如制定供应链战略、实现战略目标等，提高供应链战略管理水平和竞争力。生鲜供应链流程

    供应链是指围绕关键企业，从配套零件开始，制成中间产品以及产品，由销售网络把产品送到消费者手中的、将供应商，制造商，分销商直到用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理的经营理念是从消费者的角度，通过企业间的协作，谋求供应链整体佳化。成功的供应链管理能够协调并整合供应链中所有的活动，成为无缝连接的一体化过程。供应链的概念是从扩大生产概念发展来的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调。哈理森（Harrison）将供应链定义为：“供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且将成品销售到用户的功能网链。”美国的史蒂文斯（Stevens）认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（Distribute）、服务（Serve）等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface），从而使企业能满足内外部顾客的需求。 生鲜供应链流程