天河防静电车间防潮柜

天河防静电车间防潮柜, 发酵需要控制得恰到好处。发酵不足，面包体积会偏小，质地也会很粗糙，风味不足；发酵过度，面团会产生酸味，也会变得很粘不易操作。
一次发酵、中间发酵与二次发酵：
除非时间非常仓促的时候，我们可以搅拌好面团，整形进行一次发酵后烤焙，其他时候，都需要进行二次发酵。因为一次发酵的产品，无论组织和风味都无法和二次发酵的产品相提并论。
在专业领域，防潮柜，一次发酵和二次发酵有两个专门的词汇来体现它们的区别(Fermentation和Proofing)，而家庭制作中，我们只需要知道，好吃的面包，是两次发酵做出来的就可以了。
长时间的发酵会增加面包的风味，因此有些配方使用冷藏发酵，通过低温长时间发酵，得到别具口感的面包。但冷藏发酵有一个缺点，就是发酵时间不易控制，容易导致发酵过度或者发酵不足。在现代这个缺点有了解决的办法，那就是将冷藏发酵与中种法结合，单纯的冷藏发酵方法则不再使用。关于这一点，以后我会再详细做一篇关于中种法的博文。

深圳市蓝精灵电子科技有限公司是一家集研发，生产，销售及服务为一体的高新企业。其一直致力于解决光电子行业（LED、SMT、SMD、半导体、电子元器件制造、BGA、PCB等），精密仪器及其零部件，党**机关，各大专学院及科研机构等在生产使用及储存过程中容易受潮产生的霉变，质变，氧化，老化等问题,并提供防潮保护方案。 自2004年成立以来，在有名光电**王江安教授（博士生导师），有名控湿技术**乐川元教授主持下开展研发工作，主要科研成果有：①快速**湿防潮箱；②电子防潮箱；③氮气柜（可定制）；④防磁柜、防磁防潮柜；⑤防潮保险柜；⑥氮气烘箱等等。自2004年上市以来，各类产品已被**、光电子企业、半导体企业以及传统微电子企业应用于精密配件、电子元器件、高级镜头、光学器材、集成电路板件、微电脑芯片、精密仪器的分类管理和安全储存，有效地防止产品器材霉变，生雾，金属氧化锈蚀，材料变形，电路板老化断裂，电子器件失效，焊点氧化，化工产品受潮变质。 蓝精灵公司将为储存环境温湿度控制技术在行业中的推广和应用不遗余力，孜孜以求，不断开拓创新，同时也愿意与国内外同行真诚合作，与时俱进，同创企业美好前景。

随着工业电子防潮箱在工业场合的应用越来越广，防潮箱的种类也是越来越多。各种防潮箱都各有优点缺点，那么应该如何选择呢？其实归根结底是由于大家对于电子防潮箱厂家的不了解。在此就对各种工业防潮箱的工作原理作个总结。 一、电子式工业电子防潮箱。其原理是利用材料的吸湿性能来进行箱内湿气的抽湿，是利用材料的湿度差进行湿气的吸附转移。主要采用 吸湿材料，在箱内吸收湿气之后，对材料进行加热，从而将湿气气化，通过叶门直接排至箱外。优点明显： 1）能达到的湿度非常低，0%RH，1%RH,2%RH,5%RH不等； 2）非常省电，1000L湿度为2%RH的防潮箱，每月比较低只需20kW； 3）使用方便，即插即用，移动方便； 4）平时不需维护； 5）吸湿排湿是物理反应，理论上可以无限重复使用。

天河防静电车间防潮柜, 冷凝式工业电子防潮箱。原理是通过半导体机芯的工作使空气冷却，压缩到专门的吸湿体上再蒸发到箱体外。功耗大，抽湿的效果比较慢，抽湿过程中容易因为断电而导致回潮，优点是能够精确地控制湿度，无噪音，发热量小。目前基本被淘汰。 充氮式防潮箱，也叫氮气柜。原理是利用液态或高压高浓度氮气的本身湿度较低的属性，在替换掉箱内的湿空气之后，就可在箱内获取低湿环境。以达到防潮的目的。其优点是除湿速度快，可以防氧化。缺点是氮气成本高，而且一般氮气湿度也无法达10%RH或5%RH以下，由于技术进步，元件对**湿环境的要求越来越高，传统氮气柜已无法满足一些存储场合，已经越来越多的被防潮箱取代。

①、该系统具备氮气智能加注除湿抗氧化功能
采用湿敏元件作为柜内湿度采样信号源，以电磁阀作为氮气加注的执行机构，以湿度控制单元预置的目 标湿度值为标准进行氮气自动加注及湿差范围内的锁定，**终达到湿度相对恒定，不同的湿度值，氮气浓度 会有偏差，当相对湿度达到10%RH时，氮气浓度会达到90%左右，防氧化效果比较好。具体湿度设定预置值视供 应商来料包装上的器材储存湿度管控要求而定。
湿度控制范围:3%RH~产品在线环境湿度
控制精度:±3%RH
温度无控制:显示温度同产品在线环境温度
备注:可选配温度控制模块以实现产品贮存空间温度管控，该系统包括制冷及加热两种功能。
其中制冷釆用微型压缩机循环制冷技术，功率为300W，可以将柜內温度控制在15℃￣25℃区间。制热为半导 体微热技术，主要针对产品使用环境温度偏低，比如环境温度达到0℃或以下，采用半导体发热模块对柜内温 度进行温升微调，功率为80~100W。

天河防静电车间防潮柜, 第二步、**重要的步骤之一：面团的搅拌
有一个说法：面包制作过程中，正确的发酵影响了面包质量的90%。对此我深不以为然。在我看来，面团的搅拌与面团的发酵处于同等重要的地位，同时影响着面包的成败。
注意了！对面包搅拌重要性的理解，有助于你制作出成功的面包！
搅拌，就是我们俗称的“揉面”，它的目的是使面筋形成，为了帮助大家理解这个概念，我必须说一下面筋形成过程以及它在面包制作中所起的作用：
面筋是小麦蛋白质构成的致密、网状、充满弹性的结构。面粉加水以后，通过不断的搅拌，面粉中的蛋白质会渐渐聚集起来，形成面筋。搅拌的越久，面筋形成越多。而面筋可以包裹住酵母发酵产生的空气，形成无数微小的气孔，经过烤焙以后，蛋白质凝固，形成坚固的组织，支撑起面包的结构。
所以，面筋的多少决定了面包的组织是否够细腻。面筋少，则组织粗糙，气孔大；面筋多，则组织细腻，气孔小。这也是为什么做面包要用高筋面粉的原因，只有高含量的蛋白质，才能形成足够多的面筋。

深圳市蓝精灵电子科技有限公司位于广东省深圳市宝安区沙井街道黄埔水库3号方圆科技园C栋1楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前蓝精灵电子科技在电子元器件中拥有较高的**度，享有良好的声誉。蓝精灵电子科技取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。蓝精灵电子科技全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。深圳市蓝精灵电子科技供应,研发，生产，销售及服务为一体的高新企业。其一直致力于解决光电子行业（LED、SMT、SMD、半导体、电子元器件制造、BGA、PCB等），精密仪器及其零部件，党**机关，各大专学院及科研机构等在生产使用及储存过程中容易受潮产生的霉变，质变，氧化，老化等问题,并提供防潮保护方案。 自2004年成立以来，在有名光电**王江安教授（博士生导师），有名控湿技术**乐川元教授主持下开展研发工作，主要科研成果有：①快速**湿防潮箱；②电子防潮箱；③氮气柜（可定制）；④防磁柜、防磁防潮柜；⑤防潮保险柜；⑥氮气烘箱等等。自2004年上市以来，各类产品已被**、光电子企业、半导体企业以及传统微电子企业应用于精密配件、电子元器件、高级镜头、光学器材、集成电路板件、微电脑芯片、精密仪器的分类管理和安全储存，有效地防止产品器材霉变，生雾，金属氧化锈蚀，材料变形，电路板老化断裂，电子器件失效，焊点氧化，化工产品受潮变质。