深圳推荐好物多糖红曲怎么样

    根据国家认可第三方检测单位的“真红上工”品牌【多糖红曲代餐固体饮料】检测报告，多糖红曲代餐固体饮料的粗多糖含量为5.04%，相当于灵芝孢子粉行业标准一级质量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量为2.24%，将近粗多糖的一半。

    其中粗多糖和β-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等主要成分，而多糖红曲复方固体饮料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相当于5条新鲜冬虫夏草的含量，其性价比远比冬虫夏草高。

   β-葡聚糖能够活化巨噬细胞与嗜中性白血球等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量，刺激机体免疫系统。那么，机体就有更多准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体淋巴细胞产生细胞因子（IL-1）的能力迅速恢复正常，有效调节机体免疫机能

多糖红曲的提取方法也是研究的重要方向之一，以提高其利用率和效果。深圳推荐好物多糖红曲怎么样

    （一）生产工艺真红生物所有的食品原料用的多糖红曲的生产设备“一种洁净级纯种培养固态发酵罐”（发明人：郑好轸、杨晓暾），进行“一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵”。从大米投料经高温高压灭菌后到出产品，固态发酵多糖红曲生产工艺全部在无杂菌状态下进行纯种发酵，实现洁净级生产多糖红曲。

 （二）生产设备一种洁净级纯种培养固态发酵罐（6~8立方体积）一批产量500~1000公斤，满足原料产品的同批同质性（homogeneity）要求。真红生物建立了现代固态发酵罐的一站式（八个步骤生产工艺合并）、大批量（每批次产量达500~1000公斤)、洁净级（10万级洁净车间固态发酵罐内部通无菌空气）、纯种培养（高温高压灭菌大米后接一株红曲菌种）的现代固态发酵生产工艺。

  食品原料用的多糖红曲完全接轨于国际标准（日韩），保障食品安全和功效，符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求（红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 深圳家庭必备多糖红曲产品介绍多糖红曲粉可以运用于各种食品的原料，包括乳粉、固体饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、糖果制品等。

糖红曲粉是一种以Fungal多糖为主要成分的食品原料，以大米为原料，通过发酵剂红曲菌属的发酵工艺加工制成。其制作过程包括灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎和包装等环节。在制作功能性食品时，可以将多糖红曲粉添加到产品配方中，以提高产品的营养价值和保健功能。例如，可以将其添加到饮料、零食、调味品等食品中，开发出更多样化的健康食品。同时，多糖红曲粉还可以作为药食同源的食品原料，用于预防和防治某些疾病，如糖尿病。

2023年11月15日，第二届现代发酵中药 《多糖红曲》 国际学术研讨会在广东佛山顺德生物医药产业基地广东省真红生物科技有限公司顺利召开。多糖红曲国际研讨会会议学术发言嘉宾报告环节，来自中美韩三国高校研究院的教授学者们分享了他们关于现代发酵中药多糖红曲各个领域的研究和应用。来自美国格罗斯大学的郑希教授近年来，一直致力于现代发酵中药多糖红曲防治肿病方向研究，会上详解介绍了多糖红曲凋亡细胞相关的医学研究及实验数据。随后，华南农业大学食品学院、广东省功能食品活性物重点实验室副主任高向阳教授发表《红多糖曲功能活性成分研究》会议主题报告。通过多次分析检测发现，真红生物生产的《多糖红曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指标高达4倍以上。上海中医药大学附属岳阳医院临床免疫研究所所长程晓东教授发表题为《多糖红曲临床应用前景》的会议主题报告，介绍中药多糖的研究以及红曲的药理作用，对多糖红曲临床应用前景进行了展望。多糖红曲采用一站式、大批量、洁净级纯种培养固态发酵技术，制作过程无污染、品质稳，适宜规模化生产。

2015年7月，广东省真红生物科技有限公司（曾用名：佛山市真红生物制品有限公司，简称“真红生物”）由中韩红曲科技人员合作成立于中国科学院南海生物医药科技产业中心。历经7年发展，现落户于佛山顺德生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。真红生物是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的广东省科技型中小企业及国家高新技术企业。真红生物生产的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局（FDA）对红曲的要求，2018年在十届国际发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖，2019年获得广东省“高新技术产品”认定。目前，现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有国际前沿水平

广东真红生物科技有限公司目前出品有两款产品，分别是真红上工多糖红曲代餐固体饮料和康加元多糖红曲简餐固体饮料。配料表有红曲米、燕麦、低聚果糖、菊粉、蛹虫草、玛咖粉、辣木叶。 多糖红曲中国家保健食品功效指标成分“粗多糖”的功效与作用包括****，能够提高肝脏抗氧化能力，增强葡萄糖激酶活性，同时可抑制细菌的生长，促进胃肠道的蠕动，调节肠胃功能。 多糖红曲在传统中医理论中被认为是具有活血化瘀、健脾消食等的食品。东莞营养调理配方多糖红曲

多糖红曲在功能食品的开发方面也具有巨大的潜力，如开发出具有降脂、降压等功效的保健品。深圳推荐好物多糖红曲怎么样

企业优势

2016年8月，通过中韩合作创新创业团队项目，由现代液态发酵红曲研究员杨晓暾引进韩国现代固态发酵红曲生产技术和设备，再创新及本土化，真红生物诞生了国内首家的药食同源现代发酵中药“多糖红曲”。

2016年9月真红生物申报佛山市南海区"蓝海人才计划"创新创业团队项目，获得政府资助和奖励500万元。

2016年10月，真红生物主办“首届多糖红曲国际学术研讨会”,中国科学院广州分院、广东省微生物研究所、华南理工大学生物科学与工程学院、美国罗格斯大学药学院等国内外高校院所支持，研讨现代药食同源“多糖红曲”和“现代发酵中药”，在多糖红曲学术领域上取得一定的国际影响力。

2017年、2020年和2023年真红生物连续通过国家高企认定。

2019年，真红生物研发的“现代药食同源多糖红曲”通过广东省“高新技术产品”认定。

2023年9月，真红生物主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。真红生物迄到2022年为止，申请20多项发明专利，授权10项，授权实用新型专利3项。 深圳推荐好物多糖红曲怎么样

广东省真红生物科技有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，广东省真红生物科技供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！