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什么样的情况下白葡萄酒需要醒酒？1、温度过低，绝大多数白葡萄酒都应该在低于室温的情况下饮用，所以，喝白葡萄酒之前，一般会把它冰冻一下。不过，如果冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。2、温度过高，这一点好像跟前面一点情况刚好相反，不过两者并不矛盾。葡萄酒瓶是一种很好的绝缘界体，可以让瓶中的酒液与周围的环境隔离开来；这个时候，如果你想要改变酒液的温度，就得先透过酒瓶。为了以快的速度让葡萄酒达到理想的温度，你可以把它倒入宽大的醒酒器中，然后把醒酒器放入冰水中。在把葡萄酒倒入醒酒器之前，尽量先把醒酒器放在冰水中冰冻1-2分钟。白葡萄酒含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、养颜、润肺之功效。智利白葡萄酒哪里批发

白葡萄酒里含有甜味，一般来自于酒中的残糖。主要是由于葡萄发酵时没有把葡萄里的糖份完全转化为酒精造成的。保留的甜度对品尝者来说，有可能很明显，也有可能感觉不到，这主要取决于浓度和每个人对糖的敏感度。糖份能够增加口中粘稠、腻的感觉；酒精能减弱甜的感觉；成熟的水果香气会带来甜的感觉。白葡萄酒里含有多种酸，像醋酸、柠檬酸、乳酸和苹果酸。酸能增加清新尖脆的口感；酸也能使酒中的果香感觉更新鲜活跃。酒体：指的是酒在口中的重量和浓稠感觉。酒的成分组成了酒体，包括酒精、萃取物、糖分和单宁。礼品白葡萄酒代理价格白葡萄酒见的色泽有柠檬绿、黄绿色、金色、稻草黄、黄棕色和琥珀色。

白葡萄酒的酒瓶要避免强光照射。紫外线尤其会使酒早熟。透明玻璃瓶装白葡萄酒会使这个问题恶化，因此地窖或者其他贮存酒的地方应保持黑暗。如果你不得不将酒置于有光线的地方保藏，就把它们贮存在盒子里，或者用零售商常使用的方法，每瓶酒都用纸板包装筒盖起来。为保持软木塞湿润，酒瓶应水平放置。软木塞干燥了便会萎缩，密封效果会降低，空气会进入瓶中，葡萄酒便被氧化。把标签转到上部，以便确认其身份。贮存地点应避免震动。震动会干扰萄萄酒，使它早熟。出于同一原因，藏酿时应避免太频繁地搬动酒瓶。葡萄酒爱好者和收藏家们喜欢欣赏他们的珍藏，就如同集邮家一样，但他们要抵 御这种诱惑。就让它们结网封尘，给它们一个安宁的贮存环境吧。

干白葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致干白葡萄酒氧化、熟化。干白葡萄酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此干白葡萄酒平直摆放较好，摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位。频繁的振动会干扰干白葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着干白葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。白葡萄酒的保质期，饮用不完密封放冰箱冷藏在3-5天左右。

白葡萄酒的分类：霞多丽（Chardonnay）又称夏多内，莎当妮：果穗短圆柱形，果穗平均重264克，果穗重400克，果粒近圆形，黄绿色，单果平均重1.4克，出汁率81.3%，可溶性固形物含量17.7%，每果枝平均有花序1.9个。2月下旬萌芽，3月下旬至4月上旬开花，7月上旬果实成熟，生长期平均134天左右，有效积温2492.7℃。适应性强，果实成熟期一致，出汁率、可溶性固形物含量高，是做单品种白酒的品种。原产自勃根第，是全世界极受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土更好。霞多丽是各白酒适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。礼品白葡萄酒代理价格

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在葡萄酒的保质期当中，单宁是起着非常重要的作用的，那么没有单宁存在的白葡萄酒又能存放多久呢？白葡萄酒是否具有陈年能力是依据葡萄本身酸度而言的，酸度能够减缓葡萄酒变质的化学反应，所以酸度越高的葡萄品种酿制出来的酒存放的周期也越久，如高质量的霞多丽葡萄酒10年左右成熟期，高质量的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。绝大多数的白葡萄酒的适饮期还是在一两年左右的，毕竟生产出来就是为了供消费者喝的嘛，所以如果不是品质特别好的白葡萄酒是不建议自行贮藏的！如果是已经打开过的白葡萄酒建议当天饮用完，饮用不完密封放冰箱冷藏在3-5天左右。智利白葡萄酒哪里批发

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