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在家没事,从旧橱柜里翻出一把锡酒壶,颜色虽变得乌黑,形状却没改变,硕大的肚子,高挑的腰,把儿叉在腰里,嘴子翘得老高,活脱脱一副变形女侠的形象。别看它外表冷漠孤傲,胸腔里可曾经是一个日征月逐的世界,所谓“醉里乾坤大,壶中日月长”是也。 早些年,在乡下,锡壶可是酒席桌上一道闪眼的风景。谁家来了三亲四戚,必用锡壶烫好了酒,远远地把酒斟得像一道瀑布,那白亮亮的弧光,散着热气,喷着馨香,渲染着主人热诚待客的融融气氛,酒未下肚,盛情早已在席面上荡漾开来。
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九十年代,我有个家处桐乡的同学结婚。他是我们宿舍早结婚的同学,原先一个宿舍的都很兴奋,一起去吃他的喜酒。 婚宴上,还是老式的八仙桌。我们这里早已经改成可以坐十二人的大圆桌。酒桌上的酒也比较简单,清一色的黄酒,都是用锡壶预先烫热了摆放在桌子上。 主人家那些上菜的帮工会不停的给你换酒。甚至,酒壶里还没有空,他们觉得酒不热了,也会撤下,给你换新的一壶烫热的。 虽然是简陋,但我觉得古韵盎然,很是趣味。 我们一起的同学喝了很多很多的锡壶装热黄酒。至今我都很怀念这样的饮酒。韶关纸箱锡酒具清代锡制硬提梁圆筒壶。
我有些目瞪口呆,甚至都忘记了拍摄,这个过程无疑是充满生命力的艺术演变,足以颠覆我对那些冷冰冰的金属片的认知,也足以让我重新思考手工业的魅力。其实手工业技艺对于我们来说,其结果并不一定是我们追求的,那些精美的成品对于我们的诱惑远远与眼前的制作过程无法相比。美更多的时候是一种视觉效果,但何尝不是一种信仰,美的与否对人类的文明有非常大的影响。而如今的我们却忽略了事物产生过程的美,像失去灵魂的生物,在只是追逐事物的表象中愈行愈远。我忽然感知,拍摄记录手工业技艺的真正意义所在,我们是在记录美,在见证一种美的蜕变。眼前的一切,无论是那些古老的工具,那些冷冷的锡片,还是那双灵巧的素手,都是美得无法形容。接下来的步骤是打磨,首先需要将特制的工具车棒(也是古老的车床)进行稳定安置,然后制作车头胶,将锡壶牢牢粘合在车棒的头上,车棒上缠有牛皮,悬于空中,底部有木质踏板相连。
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已经忘记是鲁迅的文章,还是周作人的文章;也已经忘记文章中是在绍兴的酒楼,还是再北京的绍兴酒楼。 据说那时喝酒的人在楼上雅间喝酒,店家都是用一个锡壶装酒,按壶算价钱。 酒客喝完一壶酒,也不喊店家或小二添酒,只需把空了的锡壶重重的砸向木地板,发出沉闷的声响,楼下时刻关注楼上动静的小二即刻明白,酒客需要添酒,立马拿了一壶上楼,把空的锡酒壶换下来。 这样的锡壶,长年累月的,都被酒客摔得不像样子,凹瘪不已。但店家却不生气酒客这样的行为,当然因为是锡壶,金属的,也摔不坏,只是样子不规矩了而已。 究其原因,锡酒壶凹瘪进去,减少了锡酒壶的容量,对店家更多的好处。所以,店家也是乐见其成。 锡酒具厂家要找廖达工艺。
去年冬天回老家,和朋友们一起吃饭。在莱芜,吃饭哪能少得了酒。虽然不算好酒,但无酒不成席。于是,只见朋友们拿着一个大水桶,把几瓶酒放在里面,用开水汤起瓶子来。在莱芜,大家都有冬天喝热酒的习惯。一是口感不太冰,可以迅速提暖;二是酒烫过之后,度数有点下降;再者,热酒在体内分解的也快。看着眼前的水桶和酒瓶,我突然想起了父亲,想起我小时候,父亲用的那把锡酒壶。如今,那么酒壶已经丢失,如今就连父亲也**是用汤碗烫茶碗喝酒。说起来,很遗憾。锡酒壶厂家只找廖达工艺。江门锡酒具手工制作
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莱芜,这座走过2200多年历史的文化名城,蕴藏着诸多热情迸发或者默默无语的故事素材,等待着我们去挖掘、去对话、去整理,去提升,担起媒体责任,以飨可爱网友。即日起,大众网莱芜频道推出人文地理类新闻栏目——《莱芜背影》,旨在记录历史,传播文化,服务当地,弘扬精神。同时,谨以此表达:有一幅白描叫做莱芜印象,有一泓眷恋叫做莱芜记忆,有一种胸怀叫做俺莱芜有,有一个情结叫做大爱莱芜。
王敦海手工制作的锡壶
“酒里乾坤大,壶中日月长。”中国的酒文化源远流长,从**初的医疗用品发展到如今的社交用品,经历了上千年的历史沿袭。如茶圣陆羽《茶经》所言“柴米油盐酱醋茶”出门七件事一样,酒文化在莱芜便如李白《客中行》所谓“但使主人能醉客,不知何处是故乡。”但可谓“好酒配好器”,一件匠心独运、精雕细琢、妙手偶得的上好酒器更是难得的艺术品。 定量锡酒具电话多少
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