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中餐厅的餐具跟西餐厅的区别在哪儿？
中餐厅的餐具一般都是筷子勺子。西餐厅的餐具一般都是刀叉。西餐厅的餐具对于摆放是比较有要求的，但是中餐厅的话，除了有一些禁忌的情况，其他时候都是无所谓的。就比如筷子不能插在米饭上，人多的时候可以使用公筷，这样会比较卫生。
我觉得在中餐厅吃饭，其实也不需要特别的讲究。中国人都比较好热闹，只要气氛好，中餐厅的餐具怎么使用都可以。就比如聚餐的时候，大家围坐在一起吃饭，有些人喜欢用筷子，有些人喜欢用勺子。跟西餐厅的区别的话，西餐厅可能就是用刀叉比较多。 干手器用的电动机有多种形式，有电容异步电动机、罩极式电动机、串激电动机、直流电动机、和永磁电动机等。福田区食堂餐饮楼面用品服务至上
餐厅的餐具有什么要求呢？
餐具准备齐全，按餐厅规定统一摆放。各种服务用具清 洁、消毒干净、放置有序。餐桌上调料容器及其他物品清洁卫 生、定期消毒。酱油、醋要每日更换。
餐厅的餐具耗损一 天是多少呢？
餐具的损耗率是餐厅成本的一个组成部分。虽然有些餐厅认为一只碗、一个碟子不值什么钱，但是十个、上百个呢?小钱就怕长算，特别是一些特别定制的餐具，损坏了就得配套购买，都是钱来的!
那么，餐厅在运营过程中，员工在各个工作环节的操作而产生器皿的破损
1、台布：可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设，一次完成；台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整。
2、桌裙或装饰布：桌裙长短合适，围折平整或装饰布平整，四角下垂均等（装饰布平铺在台布下面）。
3、餐椅定位：从主宾位开始拉椅定位，座位中心与餐碟中心对齐，餐椅之间距离均等，餐椅座面边缘距台布下垂部分1.5厘米。
4、餐碟定位：一次性定位、碟间距离均等，餐碟标志对正，相对餐碟与餐桌中心点三点**；距桌沿约1.5厘米；拿碟手法正确（手拿餐碟边缘部分）、卫生。
5、味碟、汤碗、汤勺：味碟位于餐碟正上方，相距1厘米；汤碗摆放在味碟左侧1厘米处，与味碟在一条直线上，汤勺放置于汤碗中，勺把朝左，与餐碟平行。
6、筷架、筷子、长柄勺、牙签：筷架摆在餐碟右边，与味碟在一条直线上；筷子、长柄勺搁摆在筷架上，长柄勺距餐碟3厘米，筷尾距餐桌沿1.5厘米；筷套正面朝上；牙签位于长柄勺和筷子之间，牙签套正面朝上，底部与长柄勺齐平。 找餐饮楼面用品，就上友记公司官网。
餐饮楼面用品有哪些种类？如何给楼面用品归类？楼面用品可以按照风格、材质、档次及产地等等方面来进行归类。
餐饮用品按造型的效果进行分类，普通用品、艺术用品。
产品的产地划分：可分为进口餐饮用品和国产餐饮用品，也就是国际品牌和国内品牌，国际品牌在上海、广东比较多，但有些国际品牌也是在国内生产的。目前在国内餐饮用品较大的生产基地北京和广东已形成南北餐饮用品联 盟，但近几年江西的餐饮用品也在迅速崛起。其他像东北、四川、河北、山东都有些品牌，但占的比重比较小。
餐饮楼面用品合作成功案例。广东特色小餐厅餐饮楼面用品多少钱
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中餐宴会席位设计：中餐宴会摆台席位安排：通常以10人为标准，选用直径，台布规格为220厘米或240厘米见方。确定主人席位应根据餐厅具体环境而定。一般主人位应在面朝餐厅门正中位置，或餐厅里**突出醒目的位置，重要装饰面的面前正中位置。主宾的位置安排在主人席位的右侧，以示对主宾的尊重；副主人的位置安排在主人位的对面，便于主人、副主人招待好整个餐桌两边的客人。多桌宴会应注意突出主桌。1.就一张餐台的具体座位来说，目前中餐通告的规范是：主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列。2.宴席位次的设定，既属约定俗成，故其时空差异性较大，而依我国时下理念飞尚，则首论职务尊卑，次叙年齿，后及性别（先女后男），以示重女观念。当然，这都是首席座位确定之后循行的一般模式。举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。3.中式宴会席次安排。席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席位的原则是：（1）面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时，双方可交叉排列，高主位越近地位越尊。（2）主宾居右。即主宾在主位（首先主位）右侧。。 福田区食堂餐饮楼面用品服务至上
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