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怎么选择适合的食品机械？

选择合适的食品机械是让很多人头疼的问题。选择时如果考虑以下几方面可能会对选择有所帮助。

根据食品加工要求，选的的加工机械应保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理特性、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，提高农产品的利用价值和经济价值。

根据食品工业安全生产、机械安全和食品安全的国际通行要求，食品机械工作部件及技术参数的选择应与加工食品的生物特性相适应，并符合**终产品的加工要求。

看机械是否严格控制食品加工过程中造成原料、**终产品的损失和品质下降。

要求**终产品是食品或半成品的加工机械设备，应防止机械设备或其他物料对食品加工过程的污染，以保证**终产品符合食品安全要求。

要避免食品加工过程中排放物(渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染。

有了这些步骤，相信你就能够选择合适的机械。

    “自己家人都比较喜欢烧烤食物，就购置了烧烤炉具，但起初不知设备不带油烟净化装置，每次烧烤就有种‘腾云驾雾’之感。之后，经朋友介绍，更换了无烟烧烤炉，油烟少、升温快，节能环保，并且保持了烧烤风味”一位烧烤美食爱好者如是说。其实，无烟烧烤炉不仅*受到家庭烧烤人士的欢迎，也越来越受到烧烤餐饮行业的青睐。近年来，烧烤油烟一直受到人们的关注，也成为餐饮业油烟整治的重点。迫于环保政策，油烟整治日趋强化的压力下，无烟烧烤炉具受青睐，并在行业应用愈加***。不难发现，近段时间，确实有很多人通过“修炼”厨艺来度过这个特别的长假，瞬间也让微博、朋友圈等里充满了“烟火气”。而在“修炼厨艺”过程中，无烟烧烤炉烧烤无烟、不跑烟，帮你解锁美食制作的乐趣，使其成为美味烧烤的“好帮手”。 鹤山口碑好食品机械欢迎来电食品机械是指把食品原料加工成食品过程中所应用的机械设备和装置。

基于全球性的食品安全日趋严峻，发达国家对食品机械安全生产技术的研究与应用十分重视，都是从食品机械的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。实现方式有两条：一是制订完善的食品机械技术规范；二是按照这些技术规范严格组 织食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中，**主要的是食品机械的机械安全与卫生要求，其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节，这也是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。其他国家食品机械制造业拟与国际实现接轨，必须符合这些安全卫生技术要求，它属于食品机械与国际接轨的基本条件。

食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20世纪50年代初新中国成立，主要是在20世纪80年代**开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，已走过了近60年的光辉发展历程。尤其在“八五”期间经引进、消化、吸收而自行设计制造的具有国内外先进水平的新产品有几百项。“八五”期间，机械工业部提出行业发展六大趋势，重点发展6类成套设备，5年共累计完成技改专项投资10亿元。 友记食品机械大量引进了国外德国/美国等先进技术设备长期稳定的为客户提供好品质的食品机械设备。

对于食品生产企业来说，要利用自动化食品加工设备来提高食品的深加工程度，从而实现食品价值的进一步提高。除此之外，与手工制作相比，自动化食品加工设备能在一定程度上降低人工参与程度，从而减少人工带来的食品安全风险，提升食品安全防范力度。

而食品机械设备生产商自然也不能停下创新研发的脚步，突破目前国内制造的食品机械以中低档为主的局面，利用**技术的开发来提高设备的技术水平，从而促使设备向**化进发。尤其是我国的食品加工更具多样性，因此，对食品机械的性能、工艺、适用范围等有着更高的要求。

烧烤方式日趋多样化，各式烧烤炉、烧烤架、烧烤餐具等烧烤炉具层出不穷，并且烧烤炉具等销量可观。鹤山质量食品机械品牌企业

从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有国际前列水平的先进设备。鹤山质量食品机械服务放心可靠

要实现国产食品机械制造业的提档升级，**重要**根本的一条，就是要提高该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观念、思维方式、决策水平和创新思想。2009年1月23日，国家标准化管理委 员会(SAC)发布了国家标准《食品机械安全卫生》。标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。本标准适用于食品机械装备，也适用于具有产品接触表面的液体、固体和半固体等食品包装机械。这样，食品包装机械的发展就有了更坚实的基础。鹤山质量食品机械服务放心可靠

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