宝安区**红酒仓库

时间:2020年05月25日 来源:

酒窖之外,红酒储存好去处

“我在北京经营一家法式主题餐吧,酒类消费主要是红酒居多,主要经营法国各列级酒庄的红酒尤其是拉图酒庄的波雅克深受客户的喜爱。由于我们提供的红酒品质不错,餐吧客人不断增加,红酒的需求量也与日俱增。因为餐吧位于三里屯的热点区域,餐吧的面积相对比较小,也没有足够的地方存放红酒,所以库存量只能维持3天左右的红酒供应量。可是每天的客流需要大量备货才能保障我的餐吧不断货,但是红酒的储藏条件又比较严格,如果储存不当一款年份不错的红酒有可能变得一文不值。如何解决红酒备货又能满足供应的问题,成了我们的一个棘手问题。”——某主题餐吧boss Lewis(刘易斯)。 红酒仓库的好坏与否直接影响着红酒出仓、售卖之后的品质。宝安区**红酒仓库

4、萄酒适饮温度

  在合适的温度下饮用葡萄酒,这样才能比较大限度地体会到酒的种种香气和风味。红葡萄酒的饮用温度在16摄氏度左右,白葡萄酒的饮用温度在10摄氏度左右。

  5、酒标上的警示语不一定适用于所有人

  酒标上标注的亚***盐警示语其实并没有什么实际用处,这只是一些国家的法律要求在酒标上标注出有关亚***盐的警示语而已。其实亚***盐很少会引起过敏现象,但是这也并不排除会有很少一部分人会对它产生过敏现象。

  6、葡萄酒陈年

  对白葡萄酒我们要知道,除了霞多丽以外,普通的白葡萄酒要在1年内把它喝掉,这是因为这些白葡萄酒没有储藏在橡木桶中,它们并不适宜长时间的陈酿,并且它们的口感也没有红葡萄酒那么丰富。但是我们要知道,这种方法并不适用于红葡萄酒。-深圳市嘉禾云仓储运科技有限公司 白云区专业红酒仓库诚信企业在物品进恒温仓库之前,首先要调查,物品的比较低和比较高温度。

销售量大或者促销商品应该摆放在靠近仓库出口处或进口处的货架上;   销售量大或促销商品应放置在黄金货架中间的黄金位置。   之所以不把靠近仓库出口处的货架都摆上销售量大的商品,是因为货架中间的货物不需要拣货人弯腰垫脚,利于快速拣货,快速出货。销量小的产品放在货架的**下层或**上层。   但在具体执行过程中需要按照货架的具体情况来处理,比如黄金货架的黄金位置已经被别的产品霸占,那就要把促销产品放在次黄金货架了。此外,促销商品和长销商品到底谁占据黄金位置也需要卖家根据自身情况去决定。不过大致准则是一样的:将出货量大、体积较大的商品摆放在接近出口的位置。

9、葡萄酒挂杯的含义

  挂杯比较明显的酒,只说明了酒精和糖分含量也相对较高。但以此做为判断一款酒口感好坏的依据,显然是没有道理的。和这条谣言类似的理论还有“红葡萄酒颜色越深酒越好”。颜色深浅反应的是一款酒的年龄和酚类物质的含量,跟酒的好坏没关系。

  10、葡萄酒投资的认知

  谈到葡萄酒投资,相信很多人都听到过这样的说法:葡萄酒越贵年份越老越有投资价值。其实在消费市场上,这个观点70%是错误的。因为消费市场上的酒,大部分是适合短期内饮用的酒。葡萄酒投资是个专业领域,常见的投资手段如期酒投资,无论对酒的品质、全球市场**度和市场需求都有严格的要求。满足这些条件的葡萄酒数量并不多。-深圳市嘉禾云仓储运科技有限公司 当然,环境的温度发生细微改变无伤大局,所以无需惊慌。


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夏天是进货的淡季,因为大部分酒商都会在天气真正炎热之前就已经备好货。宝安区**红酒仓库

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